Foodfestival aan de Zaan 2021

Gepubliceerd: 08-06-2021 14:06

Foodfestival aan de Zaan 2021

WORMERVEER – Je mag het gerust een uitdaging noemen. Marjan Hoffman en Peter Sikkes zijn druk doende met de organisatie van het Foodfestival aan de Zaan dat voor vrijdag 2 juli op de agenda staat. ‘De voorbereidingsperiode is inderdaad kort’ aldus een opgewekte Hoffman die er van overtuigd is dat er – ondanks de waan van de dag – weer een smaakvol en spraakmakend feest kan ontstaan.

Zeven jaar terug waren het Anne van der Spoel en Karen Schoen die het vanuit hun K’OOK! ervaringen aandurfden een eerste Foodfestival op te tuigen. Het aanvankelijke idee was een uitgebreide vrijdagmiddagborrel met een hapje. Dat bleek een schot in de roos en konden liefst 5.000 bezoekers welkom worden geheten op dit spontane gebeuren. Anne en Karen droegen het festijn na vijf bijzonder geslaagde edities over aan Marjan Hoffman. De zesde editie was meteen een knaller met maar liefst 13.000 bezoekers. In 2020 verviel editie 7, maar die schade (‘De No Go editie’) zal 2 juli ingehaald gaan worden.

OMHEKKEN
Het vraagt echter vanwege de heersende mores wat aanpassingen. Hoffman daarover: ‘Om het door te kunnen laten gaan moet er sprake zijn van een festivalterrein. Dat betekent dat we de Zaanbocht moeten gaan omhekken. Op het beschikbare terrein zullen daardoor minder foodtrucks terecht kunnen. Wel is er ruimte voor live muziek. We zullen noodgedwongen ook moeten werken met tickets. Kinderen tot 18 jaar € 7,50 en volwassenen € 15,-. Ook moeten onze gasten negatieve testresultaten tonen. Geluk bij een ongeluk is dat deze op korte termijn gratis te verkrijgen zijn.’

Er is sprake van een totaal andere aanpak. Twee jaar terug was het al een uitdaging welke foodtrucks er aanwezig mochten zijn. Nu is de vraag welke trucks nog actief zijn. ‘Bezoekersaantallen van 13.000 zullen we niet halen. We zijn aan handen en voeten gebonden. In eerste instantie zullen we 2.500 tickets uitzetten met alle RIVM richtlijnen er om heen. Met een beetje geluk mogen we tegen die tijd opschalen tot 3.000 gasten.’

FEESTJE MAKEN
Gezien de beperkte mogelijkheden hebben organisatoren Marjan en Peter gekozen voor lokale leveranciers. De dranken komen via Lokaal de Kroon, Hoop Brouwerij, De Walvis, Lab44 en De Herinnering. Ook het eten zal een aanrader blijven. ‘Denk daarbij aan Surinaams, Moluks, Indisch, Oosters, BBQ, heerlijke ballen en wat je maar bedenken kunt. Het moet echt een feestje gaan worden en daar hebben wij alle vertrouwen in.’

Omdat er sprake zal zijn van een afgebakend festivalterrein zullen de winkels in de Zaanbocht die 2e juli open en bereikbaar blijven. De hekken komen op de rand van de stoep te staan zodat er van 16.00 tot 22.00 uur optimaal genoten kan worden.

Deel deze pagina:
Advertenties

RTV Zaanstreek - Drielse Wetering 50 - 1509 KP Zaandam - Telefoon: 075 - 6706106 - E-mail: info@rtvzaanstreek.nl